Bereiding

Meng in een kom het meel, de havermout, de eieren, olie en de melk. Mix dit met een handmixer of keukenmachine tot een beslag. Giet steeds een klein beetje beslag in de pan en bak de pannenkoeken goudbruin. Garneer de pannenkoeken met het fruit. Ook erg lekker om er hartige pannenkoeken van te maken door er bijvoorbeeld wat kaas op te strooien en dit te laten smelten.

Eet smakelijk!