natuurlijk!

OERGRAAN

Spelt is een zeer oud graan met een opvallend lange en slanke aar. Het ras is minder doorontwikkeld als bijvoorbeeld tarwe. Dit volkoren speltmeel bevat nog alle waardevolle bouwstoffen van de hele speltkorrel. Het meel is bevat liefst 12% eiwitten en heeft een hoog glutengehalte. Er is dan ook een goed brood mee te bakken dat een hartige, nootachtige smaak heeft. Ook kun je met dit meel heerlijke koekjes en gebak maken.

rijk aan vezels

speltmeel

1 kilo



ingrediënten & allergie