producten
Wat is het verschil tussen biologisch en scharrel?

Wat is het verschil tussen biologisch en scharrel?

Het verschil tussen biologisch en scharrel wordt hieronder uitgelegd voor eieren, kippenvlees en varkensvlees.
De regels voor biologische landbouw zijn vastgelegd in Europese wetgeving. De regels voor scharrel betreffen Nederlandse publiek private afspraken.

Vlees van scharrelkipVlees van biologische kip
Aantal kippen per m2 binnen1310
Ruimte per kip binnen0,08 m20,09 m2
Bedekking stalvloerMinimaal 1/3 van de vloer is bedekt met stroMinimaal 1/3 van de vloer is bedekt met stro
DaglichtJaJa
8 uur per dag donkerJaJa
Buitenloop mogelijk?Soms, 1m2Ja, <4 m2
Preventieve antibioticaToegestaanVerboden
Wel / niet kappen snavelNietNiet
Leeftijd tot slacht56 / 63 dagen81 / 87 dagen
Scharrel eiBiologisch ei
Herkenbaar aan code20
Aantal legkippen per m296
Buitenloop mogelijk?NeeJa
Zitstok en legnestJaJa
Bedekking stalvloerMinimaal 1/3 van de vloer is bedekt met stroMinimaal 1/3 van de vloer is bedekt met stro
Soort voerPlantaardig / graanPlantaardig / biologisch
DaglichtJaJa
Vlees van scharrelvarkenVlees van biologische varken
Ruimte per varken binnen1,4 m22,4 m2
Uitloop naar buitenJaJa
Bedekking stalvloerLiggedeelte is dicht en bedekt met stroMinimaal 1/2 van de vloer is dicht en bedekt met biologisch stro
DaglichtJaJa
VoerGangbaarBiologisch
Speenleeftijd in dagen38>40
Staart couperenVerbodenVerboden
Preventieve antibioticaVerbodenVerboden
MedicijnregistratieOp koppelniveauOp dierniveau