De supermarkt wordt het meest dominante distributiekanaal voor biologische producten. Herkenbaarheid, kwaliteit en uniformiteit leveren een positieve bijdrage aan de groei van het biologisch marktaandeel in de supermarkt. Samenwerking tussen Stichting Merkartikel Bio+ (SMB) en gecommitteerde retailers draagt daar ook voor een belangrijk deel aan bij.

SMB wil vanuit haar rol als biologisch specialist gecommiteerde retailers ‘ontzorgen’ met behulp van category management. Om een goede aansluiting te vinden tussen assortiment en vraag wordt er tussen de gecommitteerde retailer en SMB nauw samengewerkt aan assortimentsoptimalisatie.

Een goed voorbeeld van deze inspanning is de verbreding van het Bio+ assortiment met droge kruidenierswaren. Dit biedt naast nieuwe omzetkansen meer herkenning in schap voor consumenten en verhoogt cross-sellingseffecten in de winkel!

Uitgangspunt van SMB voor samenwerking in de keten is met elkaar (retail, fabrikant en Bio+) werken aan een grotere marktgroei die meer oplevert dan een primaire focus op laagste inkoopprijs.