Door prijsverlaging stijgt wel de vraag naar biologische producten, maar de beleidsdoelstelling van 5% biologische consumentbesteding wordt hiermee niet bereikt. Dit blijkt uit het onderzoek van Task Force MBL (Marktontwikkeling Biologische Landbouw) naar effecten op verkoop en omzet wanneer prijzen van biologische producten in supermarkten worden verlaagd. Voor 8 biologische productgroepen is de prijselasticiteit berekend. Biologische producten vormen een klein deel van het totale assortiment binnen Nederlandse supermarkten. Toch wordt een groot deel, circa 43% van de biologische producten via het supermarktkanaal afgezet. De acht onderzochte productgroepen waren vóór het prijsexperiment gemiddeld 60% duurder dan de gangbare variant. Tijdens het prijsexperiment waren de biologische producten 35% duurder.