300 gram kant en klare - boerenkool - 500 gram aardappels - 2 varkenssaucijsjes en spekjes - witte bonen (4 eetlepels) - 1 ui - 1 paprika - tomatenpuree - bouillon - witte peper - nootmuskaat - verse ananas -
Bereidingswijze
Doe de boerenkool, aardappels, de fijngesneden ui en een derde paprika, in de pan en laat alles koken. Vervolgens voegt u 4 eetlepels gekookte witte bonen, 1 blikje tomatenpuree, bouillon, peper en nootmuskaat toe en stamp het geheel goed doorelkaar. Met varkenssaucijsjes, spekjes en verse stukjes ananas maakt u het gerecht compleet. Verrukkelijk!
Serveertip
Serveer de boerenkool mooi rond op een bord met de saucijsjes er bovenop. Rondom de boerenkool legt u nog wat extra stukjes worst met spekjes. Voor zowel de smaak als de kleur, maken stukjes ananas het gerecht helemaal af!
- Vegetarische hutspot
- Biologische lenteburgers
- Notengehakt-courgette spiezen
- Liefdes-toetje
- Kwark/Muesli Taart
- Tomatenrisotto met kip en courgette
- Champignonkoppen verstopt in gehakt
- Smeuige boerenkool
- Preitaart met geitenkaas en appel
- Eiersalade
- Vlaamse ovenschotel met prei en mosterd
- Drie-in-de-pan preipannenkoekjes
- Broodpudding
- Vegetarische Pasta Mozaïk
- Gesouffleerde omelet met korianderpesto
- Uien gevuld met gehakt
- Hamburger op focacciabrood
- Gegrilde varkensfilet in folie
- Bieflap met peper-limoenkruiden
- Kogelbiefstuk met peperroomsaus
- Varkenshaas met gorgonzola- en tuttifruttivulling
- Lauwwarme groentesalade met geitenkaas
