Waaraan herken ik een biologisch product?

Alleen producten die tot stand zijn gekomen volgens de wettelijk vastgelegde richtlijnen mogen biologisch heten. Biologische producten herken je aan de volgende elementen:

Het EU bio blad keurmerk
Het is wettelijk verplicht om het EU bio blad keurmerk op verpakkingen van biologische producten af te beelden. Vroeger was dit het zwart-witte EKO keurmerk, maar dit is sinds 1 juli 2010 vervangen door het Europese logo. Vroeger hadden alle Europese landen 1 of meer eigen biologische logo’s, waardoor consumenten door de bomen het bos niet meer zagen. Daar is met de komst van het nieuwe keurmerk dus een eind aangekomen.

Nummer certificeerder
SKAL is de onafhankelijke organisatie die in Nederland toezicht houdt op het nakomen van de biologische richtlijnen. In andere landen zijn vergelijkbare organisaties actief die de bedrijven en producten certificeren. Op ieder verpakt biologisch product vind je een code die staat voor de controle en certificeringsorganisatie die dat product heeft goedgekeurd, Zo voert SKAL de code NL-bio-01. Deze code vind je vlak bij het Europese bio blad keurmerk.

Skal nummer
Elk gecertificeerd bedrijf  krijgt van de certificerende organisatie een uniek nummer. In Nederland noemen we dit vaak een SKAL nummer. De producent van biologische voeding is verplicht om dit nummer op de verpakking te vermelden. Ook dit nummer vind je vaak in de buurt van het bio blad keurmerk. Op internet is terug te vinden welk bedrijf bij het SKAL nummer hoort.