Wat is het verschil tussen biologisch en Fairtrade?

Faitrade zet zich met name in voor de arbeidsomstandigheden van boeren in ontwikkelingslanden. Deze producten zijn bijvoorbeeld herkenbaar aan het Max Havelaar Keurmerk of het EcoSocial keurmerk.  Voor producten die onder deze keurmerken verkocht worden, krijgen de boeren een eerlijke prijs die de kosten van een sociaal- en milieuverantwoorde productie dekt. Daarnaast betalen de afnemers van fairtrade producten ook een soort van extra ontwikkelingspremie. Deze premie is onafhankelijk van de wereldmarktprijs en wordt gebruikt om in het land van herkomst en binnen de eigen gemeenschap, ontwikkelingsprojecten op te zetten. Denk daarbij aan onderwijs, gezondheidszorg, wegenaanleg of organisatieversterking.

Biologisch heeft altijd betrekking op de landbouwmethode dus de manier waarop ons voedsel tot stand gekomen is. Daarbij zijn strenge regels gesteld aan de omgang met milieu en natuur en dierwelzijn.  

Sommige producten van Bio+ dragen ook het Fairtrade logo van Max Havelaar of het Eko Social keurmerk. Deze producten zijn dus niet alleen biologisch maar ook Fairtrade. Voorbeelden daarvan zijn de Bio+ thee, koffie en chocolade. Bij Bio+ vinden we overigens dat niet alleen boeren in ontwikkelingslanden een eerlijke prijs voor hun producten moeten krijgen, maar ook boeren in Nederland. De Fairdeal van Bio+ noemen we dat.