Krijgen biologische dieren antibiotica toegediend?

Er verschijnen in de media steeds meer berichten over bacteriën die resistent zijn voor antibiotica. Dat is een groot probleem omdat het toedienen van antibiotica bij mensen soms niet meer werkt. Een deel van de oorzaak daarvan lag in het feit dat gangbare dieren preventief antibiotica toegediend krijgen. Deze antibiotica komen met name via de mest terecht in het milieu.

Biologische dieren krijgen nooit preventief antibiotica toegediend. Dit gebeurt alleen curatief (dus als het dier ziek is) en alleen op indicatie van de dierenarts. Dat toedienen mag ook maar 1 keer per jaar. Gebeurt het vaker, dan mag het vlees, het ei of de melk niet meer als biologisch verkocht worden. Krijgt een biologisch dier antibiotica toegediend, dan moet de boer de dubbele wettelijk voorgeschreven wachttijd in acht nemen zodat gegarandeerd geen antibiotica of andere residuen in biologische eieren, zuivel of vlees zitten. Daarnaast is de biologische boer verplicht om een medicijnregistratie per dier bij te houden. Het antibioticagebruik in de biologische veehouderij is erg laag, omdat de biologische boer de natuurlijke weerstand van het dier probeert te optimaliseren door middel van goede voeding, huisvesting en extra zorg.